#一日系列????
#老麵麵食專修班【#蔥肉包 #烤饅頭 #烙餅】
今天就來和大家聊聊製作老麵的好處❓❓
-使用自然發酵。
-增加麵食的Q勁。
-讓麵粉味更加香醇。
-使麵食整體質地良好。
-增加麵團穩定度，保鮮期延長。
我們在不同的產品中添加少量的老麵麵種，使過度發酵的麵種持續發威??
讓三項產品加分再加分✔️✔️✔️
如果滿分是一百分?那你要給我們幾分呢((小編等你們來評價???
#如果想參加我們的一日系列
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#秒殺班大成功
-小編先來去吃蔥肉包了((ㄜˊ飽✌️
